Bassine à confiture en cuivre, martelé à la main, d'une contenance d'environ 90 litres.
 
Diamètre haut : 70cm
Diamètre fond : 50cm
Hauteur : 33cm
 
Bassine à confiture traditionnelle en cuivre avec anses rivetées et poignées en laiton.
Cette bassine est idéale pour la confection de confitures.
Conduction de chaleur parfaite et diffusion homogène.
Permet un grand contrôle de l’environnement de cuisson.
Préserve la couleur naturelle des fruits : les confitures ne brunissent pas.
 
Les + :
Bord roulé, hygiénique et non saillant.
Compatible avec tous les feux sauf l'induction
Polissage intensif du cuivre, finition brillante extérieure.
 
Épaisseur du cuivre : 1,8mm